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即食海鮮有哪些?盤點那些超好吃的即食海鮮

即食海鮮有哪些?盤點那些超好吃的即食海鮮

【摘要】:
魚干:大家平常喜歡吃的小魚仔、魚排、烤魚片等等即食魚類食品,都是幼魚,曬干之后,再用材料經過二次加工制作而成的,材料不同制作出的口味也就不同。產品特點:魚干產品比較多樣,烤魚片、特制的香酥魚排和小黃魚,既可以當做菜肴,也可以作為零食吃。還有小袋裝的香辣小魚仔也是大家所喜愛的。?蝦類:即食蝦類是將蝦經過加工、包裝后,打開即可食用或加調料、佐料拌勻后即可食用的食品,即食蝦類大多以小龍蝦、基圍蝦和蝦蛄為
魚干:大家平常喜歡吃的小魚仔、魚排、烤魚片等等即食魚類食品,都是幼魚,曬干之后,再用材料經過二次加工制作而成的,材料不同制作出的口味也就不同。
產品特點:魚干產品比較多樣,烤魚片、特制的香酥魚排和小黃魚,既可以當做菜肴,也可以作為零食吃。還有小袋裝的香辣小魚仔也是大家所喜愛的。
 
蝦類:即食蝦類是將蝦經過加工、包裝后,打開即可食用或加調料、佐料拌勻后即可食用的食品,即食蝦類大多以小龍蝦、基圍蝦和蝦蛄為主。
產品特點:麻辣小龍蝦分量較大,口味偏辣,適合家人一起分享食用;小包裝的蝦條或蝦干適合作為日常休閑零食;還有特制的蝦醬適合拌飯、面等作為拌料食用。
 
魷魚絲:魷魚絲是經過嚴格的加工工藝,精心制作而成,其味道鮮美、口味適中且營養豐富,具有魷魚特有香味,是現代人喜愛的休閑食品。
產品特點:有的魷魚絲是有鮮魷魚烤制而成,入口鮮香,肉質緊密,嚼勁十足;有的是用鹵汁炮制而成,香辣、麻辣、山椒等多種口味,滿足大多數不同喜好的人食用。
 
貝類:即食貝類大多以扇貝、花蛤或是多種貝類混合罐裝的休閑食品為主,因其食用方便,肉質鮮嫩,風味獨特等特點,受到許多人的喜愛。
產品特點:像花蛤、杏鮑菇混合罐裝這種長時間腌制的,其肉質酸辣鮮香,持久回味,適合用于拌飯或作佐味料;還有特制的麻辣扇貝加熱后食用,適合做下酒菜。
 
蟹類:一般制作好的蟹類食品,在食用之前還是需要蒸熟其口味才會更加美味,蟹類熟食品主要有醉蟹、香辣大閘蟹、腌蟹腿、麻辣蟹鉗等等。
產品特點:熗蟹用飽和食用鹽水浸泡一定時間,洗凈便可服用,適合佐酒配飯;特色的蟹糊主要特點是連殼帶肉采用傳統工藝制成。
 
海參:即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈,并將海參重要活性營養物質留在海參體內,不用發泡,直接食用,還能被人體充分吸收利用。
產品特點:即食海參大多都是解凍后熱水漂燙即可食用,不需泡發,也不添加其他調味佐料,天然原味。
 
鮑魚:鮑魚種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物,是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”,而且列在海參、魚翅、魚肚之首。
產品特點:鮑魚大多被腌制成罐頭,湯汁濃郁鮮香、肉質細膩有嚼勁,可以直接配飯食用,澆上湯汁更為美味。
 
海螺:海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門,富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
產品特點:海螺即食品主要有醉泥螺,口感咸鮮脆爽,具有“拷飯榔頭”之稱;還有一種辣螺是其肉體尾部一沾到舌頭會有點麻辣感。